UPT Teaching Farm UMBY Hasilkan Produk Unggul  

Siarpedia.com, Bantul – Unit Pelaksana Teknis (UPT) Teaching Farm yang dikelola oleh Fakultas Peternakan Univesitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) mampu menghasilkan dan menyediakan produk-produk protein hewani unggulan, salah satunya telor berkualitas. Saat pandemi Covid-19, kebutuhan telor sebagai produk konsumsi juga meningkat, sehingga produksi di unit milik UMBY ini juga ditingkatkan.

Upaya untuk menekan, bahkan memutus penyebaran covid-19 sudah dilakukan semua pihak. Pemerintah sudah berusaha untuk menerapkan dan mensosialisasikan program-program, seperti social distancing, physical distancing dan saat ini pembatasan sosial berskala besar (PSBB) sebagai langkah meminimalisir kasus.  Selain itu, budaya mencuci tangan dan menggunakan masker sudah menjadi keharusan dalam aktifitas sehari-hari.

“Pola makan yang teratur dan bergizi seimbang harus menjadi perhatian apalagi dengan keadaan pandemi Covid-19, seperti sekarang ini. Salah satu makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan lengkap serta berkualitas tinggi adalah berasal dari produk peternakan (protein hewani), seperti daging, telur, susu dan madu yang dapat meningkatkan kebugaran dan kekebalan tubuh,”

“Pola makan yang teratur dan bergizi seimbang harus menjadi perhatian apalagi dengan keadaan pandemi Covid-19, seperti sekarang ini. Salah satu makanan yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dan lengkap serta berkualitas tinggi adalah berasal dari produk peternakan (protein hewani), seperti daging, telur, susu dan madu yang dapat meningkatkan kebugaran dan kekebalan tubuh,” papar Dosen UMBY Ajat Sudrajat SPt MPt.

Lebih lanjut ia menjelaskan, sumber protein hewani yang murah dan mudah dijumpai di masyarakat adalah telur. Harganya juga murah (dibandingkan daging, susu dan madu), telur juga kaya nutrisi. UPT Teaching Farm UMBY selain digunakan untuk penelitian, praktikum mahasiswa, uji kompetensi dan wisata edukasi, fasilitas produksi ternak dan produksi hasil ikutan peternakan, juga menyediakan telur konsumsi yang bisa didapatkan oleh masyarakat.

“Harapannya Prodi Peternakan UMBY dan UPT Teaching Farm UMBY mampu menghasilkan SDM unggul dan berkualitas, serta mampu menyediakan produk protein hewani yang berkualitas bagi masyarakat. Apalagi, pentingnya peran protein hewani terhadap kesehatan masyarakat, ayam petelur unggulan tak bisa diabaikan,” kata Ajat Sudrajat sebagaimana disampaikan Kepala Humas UMBY Widarto SE MM, Senin, 4 Mei 2020. (*)