KKN 64 UMBY Olah Pelepah Pisang Jadi Keripik  

KKN 64 UMBY Olah Pelepah Pisang Jadi Keripik   
KKN 64 UMBY Olah Pelepah Pisang Jadi Keripik

Siarpedia.com, Gunungkidul – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN PPM) Kelompok 64 Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) yang melaksanakan pengabdian di Dusun Tonggor, Kelurahan Pacarejo, Kecamatan Semanu, Kabupaten Gunungkidul mengadakan pelatihan pembuatan keripik hasil olahan pelepah pisang.

 

Hal ini didasari hasil observasi mahasiswa sebelum merancang program kerja, ditemukan banyak limbah pelepah pisang di dusun tersebut. Maka tim KKN 64 menyelenggarakan pelatihan bersama masyarakat dalam mewujudkan program kerja “Pengolahan Keripik Pelepah Pisang”. Kegiatan diselenggarakan di Balai Dusun Tonggor, pada Rabu (02/08/2023).

 

Penanggung jawab kegiatan, Renata Maharani Putri menyebut bahwa pelatihan tersebut selain dapat meningkatkan ekonomi warga, juga dapat mengurangi limbah pelepah pisang di Dusun setempat. Oleh karena itu, masyarakat perlu dilatih dan ikut berkontribusi supaya program ini dapat berkelanjutan. “Harapan kami, program ini dapat bermanfaat bagi masyarakat di Dusun Tonggor, terutama dalam sektor ekonomi,” ucap Renata.

 

Baca Juga ; Kulit Bawang Merah Pun Bisa Sebagai Bahan Pestisida Nabati  

 

Selain pelatihan, tim KKN 64 memberikan edukasi alur pemasaran produk. Leonardo Putra Sinabariba selaku ketua KKN 64 mengatakan bahwa edukasi alur pemasaran penting disampaikan kepada masyarakat untuk mewujudkan tujuan dari program, yaitu meningkatkan ekonomi. “Dengan pemahaman masyarakat mengenai pemasaran, harapan kami produk yang diciptakan dapat dipasarkan secara lebih luas,” ucap Leonardo.

 

Saya rasa program kerja demo masak yang dilakukan Tim KKN 64 di Dusun Tonggor ini menginspiratif dan masyarakat dapat dengan mudah menerapkan pembuatan keripik pelepah pisang ini,”

 

Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) KKN 64 Annas Fitria Sa’adah SFil MPhil menyampaikan pembuatan keripik dari pelepah pisang ini unik, kreatif dan inovatif. Bahan dasaranya mudah didapat, dan cara mengemasnya juga baik. “Saya rasa program kerja demo masak yang dilakukan Tim KKN 64 di Dusun Tonggor ini menginspiratif dan masyarakat dapat dengan mudah menerapkan pembuatan keripik pelepah pisang ini,” ungkapnya. (*)

 

(tim siarpedia.com)

 

Tinggalkan Balasan