Latih Mahasiswa Jadi Agrosociopreneur, UMBY Gelar Agroindustri Festival 2022
Siarpedia.com, Yogyakarta – Fakultas Agroindustri Universitas Mercu Buana Yogyakarta (UMBY) menggelar Agroindustri Festival 2022. Acara ini merupakan student expo dari hasil pengembangan komoditas maupun produk olahan pangan, serta sarana pertanian dari mata kuliah penciri fakultas, yaitu Kuliah Lapang Pertanian Terpadu (KLPT) , serta mata kuliah program studi, seperti Kuliah Lapang, Agribisnis, dan Pertanian Organik.
Kegiatan ini diselenggarakan 28, 29 dan 30 Juni 2022 dan diikuti 42 kelompok mahasiswa, serta didukung BEM Fakultas Agroindustri, Himpunan Mahasiswa Program Studi (HMPS) dari 4 program studi yaitu Himagro (Program Studi Agroteknologi), Himaster (Program Studi Peternakan), Himatepa (Program Studi Teknologi Hasil Pertanian) dan Himap (Program Studi S2 Magister Ilmu Pangan) serta alumni.
Baca Juga ; PkM UMBY Beri Pelatihan Ecoprint di SLB Muhammadiyah Gamping
Agroindustri Festival 2022 digelar di Kampus 1 UMBY Jalan Wates Sedayu. Acara dibuka oleh Dekan Fakultas Agroindustri UMBY Dr Chatarina Lilis Suryani STP MP. Dalam sambutannya, ia menyampaikan Fakultas Agroindustri UMBY merupakan satu-satunya fakultas yang menyelenggarakan 3 prodi rumpun pertanian dalam satu wadah yaitu budidaya pertanian (agroteknologi), peternakan dan teknologi pengolahan hasil pertanian.
Chatarina Lilis Suryani menambahkan sebagai sebuah sistem Agroindustri tentu saja muaranya adalah kepuasan konsumen. Oleh karena itu dalam pengembangan setiap tahap subsistem tersebut harus berpatokan pada trend kebutuhan pangan masyarakat. Dua isu penting pertanian di Indonesia adalah kuantitas dan kualitas pangan. Kuantitas, tidak hanya merujuk pada jumlah, namun juga pada ketersediaannya yang kontinu.
“Sedangkan kualitas merujuk pada pangan yang bergizi dan aman, namun semakin maju perkembangan kesejahteraan masyarakat serta dipicu pandemi covid 19 mengakibatkan masyarakat saat ini, juga menuntut pangan yang dapat berperan membantu menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh (Food Trend 2022, Institute of Food Technology) ,”
“Sedangkan kualitas merujuk pada pangan yang bergizi dan aman, namun semakin maju perkembangan kesejahteraan masyarakat serta dipicu pandemi covid 19 mengakibatkan masyarakat saat ini, juga menuntut pangan yang dapat berperan membantu menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh (Food Trend 2022, Institute of Food Technology) ,” jelasnya, sebagaimana disampaikan Kepala Humas UMBY Widarta SE MM, Kamis, 30 Juni 2022. (*)
(tim siarpedia.com)